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自然の味わい オレンジページブックス
オレンジページ 藤井恵
見た目はいつもの料理と変わらないのに、何かが違う。それが昆布のうまみ。おかずからスープまで、昆布を加えたおいしい料理の作り方を紹介。塩昆布、佃煮昆布、とろろ昆布を調味料代わりに利用したレシピも満載。
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価格:612円(本体556円+税)
【2018年03月08日発売】
スコット・スナイダー フランシス・マナプル 中沢俊介
価格:3,410円(本体3,100円+税)
【2021年12月発売】
村市 千月さかき
価格:715円(本体650円+税)
【2021年07月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
見た目はいつもの料理と変わらないのに、何かが違う。それが昆布のうまみ。おかずからスープまで、昆布を加えたおいしい料理の作り方を紹介。塩昆布、佃煮昆布、とろろ昆布を調味料代わりに利用したレシピも満載。