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- 微生物によるものづくり
-
化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーの全て
バイオテクノロジーシリーズ
- 価格
- 71,500円(本体65,000円+税)
- 発行年月
- 2008年06月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784781300283
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[BOOKデータベースより]
現在の潮流であるホワイトバイオテクノロジーの基本である「微生物によるものづくり」に焦点をあて、そのアウトプットである生成物を中心にまとめるという新しい企画によるホワイトバイオテクノロジーの現状と将来の展開を見据えたユニークな一冊。
第1章 微生物によるものづくりのための技術開発
第2章 食品素材の生産
第3章 医薬品素材の生産
第4章 化粧品素材の生産
第5章 化成品素材の生産
第6章 資源・燃料の生産