- うまい、カレー。
-
- 価格
- 1,408円（本体1,280円＋税）
- 発行年月
- 2008年07月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784816345234
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[BOOKデータベースより]
インド、アジアのカレーを中心に、欧風カレーや人気のスープカレー、アウトドアで作れるカレーも紹介。
１ カレーの基本
[日販商品データベースより]２ 本格インドカレー
３ 本格アジアカレー
４ 本格欧風カレー＆スープカレー
５ アシデア本格カレー
６ アウトドアでカレー
７ カレーに合う本格デザート
渡印歴１７回・インド料理研究家の著者が、本場インドのカレーをオリジナルアレンジ。南インドの伝統レシピから、スープカレー、アウトドア向けやデザートまで、初心者でも必ずおいしくできるカレーレシピが満載。