お菓子を焼いてお茶をいれて

私のおやつ時間

筑摩書房
本間節子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2008年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784480877901

内容情報

[BOOKデータベースより]

ゆったりと気持ちなごむ「おやつの時間」―。おいしいお菓子を焼いたなら、合うお茶をいれて楽しみたい。組み合わせでいっそうおいしくなる、おやつ時間をどうぞ。人気のお菓子研究家で日本茶インストラクターの著者が勧める、ステキなお茶の時間。

友人を招くお茶の時間（紅茶と合わせるおもてなし；コーヒーをいれておもてなし　ほか）
日本のお茶をじっくりいれて（春から夏、さわやかな日本茶で；秋から冬は、香ばしい日本茶を）
ゆっくりひとりのお茶の時間（フィナンシェとミルクティ；チーズと野菜のパウンドケーキとストレートティ　ほか）
旬のくだものをたっぷり！（いちごのケーキ；いちごの蒸しケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

ゆったりしたお茶の時間の楽しみ方を提案する本。様々なお茶のいれ方と、合わせるお菓子の作り方、茶種別、シチュエーション別５０レシピ。お菓子研究家で日本茶インストラクターの著者が勧める、ステキなお茶時間。