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[BOOKデータベースより]
連載エッセイ
[日販商品データベースより]第１特集 食育菜園のある暮らし
農的生活を沖縄で！パーマカルチャー的生き方のススメ
南島料理レシピ：島食材のサラダ
シリーズ：沖縄県ＤＡＴＡ 沖縄県内の農産物直売所一覧
スローフードな沖縄（６）海ぶどう
沖縄食紀行：おばんざい菜々津
シリーズ：地球に優しい企業 環境先進企業の現状と未来
南の島の医療人：おくずみ歯科クリニック・奥住守彦氏
オキナワ歴史散歩：豊見城市〔ほか〕
ほんの小さなスペースでも、日の当たるところがあれば、そこは小さなキッチンガーデンになる。巻頭では、食育菜園のある暮らしを特集。その他、沖縄生活を充実したものにするための様々な情報が満載。