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[BOOKデータベースより]
序章 ヴィエンチャン平野の地域生態とその変動の背景
第１章 ヴィエンチャン平野の天水田農業を取り巻く自然環境
第２章 ヴィエンチャン平野の集落―移住による村づくり
第３章 天水田稲作の今とこれから―潅漑から取り残された村における稲作の生存戦略
第４章 天水田稲作地域の水―水質の視点から
第５章 ヴィエンチャン平野の伝統的製塩
第６章 ヴィエンチャン平野の食用植物・菌類資源の多様性
第７章 生き物を育む水田とその利用
第８章 魚類とサライの恵み―水域自然生物利用の多様性
第９章 ヴィエンチャンへの工場進出と村の生活
終章 ヴィエンチャン平野の多様な資源利用から考える環境利用の可能性