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[BOOKデータベースより]
主食など
[日販商品データベースより]料理など
調味料・乳製品など
菓子など
嗜好品など
拾遺篇・食材ノオト
現代作家と“食”
映画の中の“食”
まんがの中の“食”
文学を通して「日本の食」を浮かび上がらせる。主食、料理、調味料、菓子、嗜好品などについてや、食材ノオト、現代作家と「食」を掲載。特別企画に、映画の中の「食」、まんがの中の「食」も収録。