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価格：660円（本体600円＋税）
【2005年11月発売】
価格：561円（本体510円＋税）
【2007年07月発売】
価格：572円（本体520円＋税）
【2008年06月発売】
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[日販商品データベースより]
菓子と料理の垣根を超えた新しいガトーを紹介。レストラン・デザートの長所を取り入れ、フランス料理の技術を応用した、テイクアウトできるガトーのレシピが満載。究極の味と形を求める旬のパティシェの最新作。