からだにやさしいお菓子とパン

成美堂出版
カノウユミコ　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2008年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415302133

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵・砂糖・乳製品なしだから、からだに安心。野菜とフルーツのおいしさを最大限に引き出したかんたんレシピ。

第１章　気ままに作れる、野菜やフルーツベースの簡単ヘルシーデザート（ベイクド寒天ケーキ；おからのティラミス　ほか）
第２章　卵、砂糖、乳製品なしで作る、小麦粉お菓子とパン（ベジクッキー；ベジタルト　ほか）
クイックブレッドに合わせるベジタブルスープ（具だくさんのレモン風味野菜スープ；トマト＆長いものレッドポタージュ　ほか）
パンを楽しむサンドイッチとマリネ（ベジタブルサンドイッチ；作り置きしておきたいピクルス＆マリネ）

[日販商品データベースより]

野菜やフルーツ、ナッツ、大豆製品など素材の自然の甘みとおいしさを引き出し、コクをプラスした新しい形のスイーツを紹介。卵・砂糖・乳製品なしで、からだに安心、本当に美味しいお菓子とパンのレシピが満載。