菜菜スイーツ

卵・乳製品・砂糖なし野菜がお菓子に大変身

柴田書店
カノウユミコ　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2006年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784388060016

内容情報

[BOOKデータベースより]

とっておきのベジスイーツ　ベイクド寒天ケーキとクリームバリエーション（ベイクド寒天ケーキ；クリームバリエーション）
野菜が大変身　素材別スイーツ（にんじん；キャベツ；じゃがいも；トマト　ほか）
フルーツオードブル（桃―桃の冷たいスープ黒こしょう風味；ぶどう―ぶどうの辛子あえ；グレープフルーツ―グレープフルーツの青唐辛子あえ；ブルーベリー―ブルーベリーごはん　ほか）

[日販商品データベースより]

卵やバターなどの動物性素材の力を借りず、砂糖も無し。野菜の甘みと個性に驚かされる、野菜が主役の新しいお菓子「菜菜スイーツ」のレシピ集。ヘルシーなお菓子を食べたい人、野菜をたくさん食べたい人に贈る１冊。