- にほんの食ごよみ
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昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ
アスキー・メディアワークス ＫＡＤＯＫＡＷＡアスキー・メディアワークス
橋本加名子- 価格
- 1,540円（本体1,400円＋税）
- 発行年月
- 2007年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784756150684
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[BOOKデータベースより]
おせち料理―黒豆・栗きんとん・紅白なます
[日販商品データベースより]万病をふせぐ七草粥
鏡開きに黒ごま汁粉
節分の恵方巻き
風邪の手当に―玉子酒・はちみつ大根湯
初午のおいなりさん
ひなまつり―手鞠寿司・はまぐりの潮汁
お彼岸の牡丹餅
桜の花の塩漬けで―桜ごはん・桜湯
お花見弁当〔ほか〕
この国には四季があり、それゆえ食べものに旬があり、たくさんの豊かな行事やしきたりがある。１年３６５日、忙しいけれど楽しい。おせち料理から年越しそばまで、日本の食文化の魅力をレシピとともに紹介。