チーズ好きのチーズｂｏｏｋ

Ｃｈｅｅｓｅ　ｒｅｃｉｐｅ　５５
マイライフシリーズ特集版　ｎｏ．６８９

グラフ社 グラフグループパブリッシング
坂優子　オーダーチーズ・ドットコム　

• 価格: 1,047円（本体952円＋税）
• 発行年月: 2007年11月
• 判型: その他
• ISBN: 9784766211016

内容情報

[日販商品データベースより]

ハード、白かび、青かび、フレッシュ、シェーブル、ウォッシュタイプなど、それぞれに個性のあるナチュラルチーズの知識と、他の素材との組み合わせレシピを紹介。チーズの新しい魅力を再発見できる１冊。