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[日販商品データベースより]
ますます洗練されているニュースタイルのデザートを、素材別・テイスト別に紹介。また、デザートの全レシピを収録。そのほか、「ソース・ジュレ・クリーム」の作り方や、最新トレンド＆ミニ知識などを掲載。