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[BOOKデータベースより]
フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理、ベトナム料理の計１６店のシェフたちが、魅力あふれるデザートを紹介。
Ａ Ｆｒｕｉｔｓ（ベリー；柑橘；バナナ；パイナップル；マンゴー ほか）
[日販商品データベースより]Ｂ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ，Ｂｅａｎｓ，Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ，ｅｔｃ．（トマト；サツマ芋、紫芋；カボチャ；冬瓜；根菜 ほか）
高度な技術がなくても、高級素材に頼らなくても、印象に残るデザートは作れる。フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理、ベトナム料理の計１６店のシェフたちが、魅力あふれるデザートのレシピを公開。