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価格：2,310円（本体2,100円＋税）
【2013年04月発売】
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2003年10月発売】
価格：440円（本体400円＋税）
【2003年01月発売】
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[日販商品データベースより]
愛知、大阪、兵庫、京都など、各地の人気店のパティシエ１０人が作る、色とりどりの最新ケーキを紹介。パティシエたちのケーキづくりへの姿勢や店内の様子なども掲載。最新ケーキのレシピも網羅した１冊。