お江戸の意外な商売事情

リサイクル業からファストフードまで
ＰＨＰ文庫　な１７ー１３

ＰＨＰ研究所
中江克己　

• 価格: 681円（本体619円＋税）
• 発行年月: 2007年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784569668581

内容情報

[BOOKデータベースより]

当時としては人口世界一を誇った１００万都市江戸。城を中心に武士が住み、庶民が生活していた江戸は、大阪とはまた違った、消費都市の顔を持っていた。それは、食べ物、娯楽、ファッションに始まり、現在でいう情報産業、リサイクル業など、実にさまざまな商売が生まれ、都市生活を支えていた。本書は、１０分野に分けて、新商売、珍商売の数々を紹介した江戸学入門本である。

第１章　売
第２章　買
第３章　直
第４章　衣
第５章　食
第６章　衛
第７章　運
第８章　貸
第９章　楽
第１０章　季