食の狩人取り寄せ帖

集英社インターナショナル 集英社
伊丹由宇　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2007年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784797671612

内容情報

[BOOKデータベースより]

全国４７都道府県の名品、逸品、絶品、珍品が勢揃い。

北海道（せたな―イカの沖漬；上士幌―ミルクジャム）
青森県・八戸―いちご煮
岩手県（盛岡―じゃじゃ麺；岩泉―水まんじゅう）
宮城県・仙台―霜ばしら
秋田県・男鹿―はたはたの秋穂漬け
山形県・山形―冨貴豆
福島県・田村―ハム・ソーセージ・ベーコン
茨城県・石岡―ダチョウの肉
栃木県・日光―日光水羊羹
群馬県・下仁田―てのしこんにゃく〔ほか〕

[日販商品データベースより]

「食の狩人」の異名をとる伊丹由宇が、全国４７都道府県の知られざる名品、逸品、絶品、珍品の秘密を探り出す。「ビッグコミック」に唯海太のペンネームで好評連載中のコラム「名物に旨いものあり」を単行本化。