お茶と和菓子の十二カ月

暮らしの歳時記

ピエ・ブックス パイインターナショナル
鳥越美希　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2007年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784894446205

内容情報

[BOOKデータベースより]

四季折々の和菓子と日本の伝統行事、裏千家のお点前をもとに、知っておくと役に立つお茶に関するマナーや和の知識、そして家庭でできる簡単なスイーツといろいろな日本茶の魅力を紹介。

一月（花びら餅；お正月・初釜　ほか）
二月（寒紅梅・霜紅梅；節分・立春　ほか）
三月（あこや；桃の節句　ほか）
四月（春の夢・春時計；桜の季節　ほか）
五月（菖蒲饅；新茶　ほか）
六月（紫の玉・初蛍；和菓子の日　ほか）
七月（若葉蔭・朝の光；七夕　ほか）
八月（西瓜・向日葵；盆行事　ほか）
九月（嵯峨野・兎饅；重陽の節句・お彼岸　ほか）
十月（マロニエ・山路の秋；紅葉・十三夜　ほか）
十一月（鶉餅・木練柿；七五三・炉開き　ほか）
十二月（柚形；師走　ほか）

[日販商品データベースより]

日本の伝統や暮らしの中から生まれた和菓子。日本人が美しいとする作法やおもてなしの心が込められたお茶。簡単なお点前や日本茶のいれ方、季節の和菓子の話など、お茶と和菓子の魅力を１年の行事に沿って紹介。