「食」の雑学達人になる本

旭屋出版
旭屋出版　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2007年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751106679

内容情報

[BOOKデータベースより]

お米、ご飯
すし
そば、うどん
弁当
丼の料理
鰻、天ぷら
とんカツ
コロッケ、ハンバーグ
カレー、ハヤシライス、オムライス
パスタ、ピッツァ
パン
ラーメン
餃子、点心
酒の肴
刺身の料理
鍋、鍋料理
お好み焼き
和菓子

[日販商品データベースより]

お米・ご飯、すし、そば・うどん、弁当、丼の料理、鰻・天ぷら、とんカツなどの各テーマごとに、素朴な疑問への答えや、元祖のお店だけにしか伝わって来なかったことなど、食に関する知識を紹介する。