２１世紀のホテル・デザイン ｖｏｌｕｍｅ ６

Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ｉｎｔｅｒｉｏｒ　

河出書房新社
岸川恵俊　川添登　

• 価格: 7,480円（本体6,800円＋税）
• 発行年月: 2007年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784309716466

内容情報

[BOOKデータベースより]

ミシュラン三つ星レストランから最先端をいくエスニック・レストランまで。２１世紀のホテル・デザイン。

１　アジアのレストラン・インテリア（ワン・ハーバー・ロード；マン・ホー；トスカーノ　ほか）
２　ヨーロッパのレストラン・インテリア（デテ＆ディヴェール；ル・エスパドン；ル・ジャルダン・デ・シグネ　ほか）
３　アメリカのレストラン・インテリア（ガーデン・コート；ザ・ダイニング・ルーム；グランド・カフェ　ほか）

[日販商品データベースより]

ミシュラン３つ星レストランから、民族色あふれるエスニック・レストランまで、アジア、ヨーロッパ、アメリカの最先端レストランを公開。メニュー、テーブル・セッティング、調度品まで、インテリアの粋を見せる。