ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ

河出書房新社
黒川愉子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2007年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309280851

内容情報

[BOOKデータベースより]

スポンジケーキ、焼き菓子、コンフィチュールから和のおやつまで４８レシピ。

１　スポンジケーキだって焼ける！（しっとりふかふかプレーンスポンジケーキ；さくっとほろ苦！スパイシーココアスポンジ　ほか）
２　人気の焼き菓子も大得意（ラム酒が香る大人のドライフルーツケーキ；ほんのり酸っぱいレモンバターケーキ　ほか）
３　コンフィチュールにチャレンジ！（キラキラ真っ赤なりんごのコンフィチュール；歯ざわりしゃっきりレモンのコンフィチュール　ほか）
４　和スイーツだってお手のもの！（豆ふっくらやわらか粒あん；もちもち感がたまらない！三色おはぎ　ほか）
５　ナチュラルスイーツ、ボリュームおやつ（カラッとクリーミー豆乳のごま揚げカスタード；揚げたてがおいしいフルーツフリッター　ほか）

[日販商品データベースより]

人気の鋳物ホーロー鍋ル・クルーゼでつくるスイーツのレシピ集。スポンジケーキに焼き菓子、コンフィチュール、和菓子におやつまで、鍋の特性をフル活用した、とびっきりのお菓子たちを紹介。