誰もが知っているはずなのに誰も考えなかった農のはなし

Ａｓａｈｉ　ｅｃｏ　ｂｏｏｋｓ　１８

アサヒビール 清水弘文堂書房
金子照美　

• 価格: 1,572円（本体1,429円＋税）
• 発行年月: 2007年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784879505804

内容情報

[BOOKデータベースより]

ロハス？地球に優しい商品？…真に日本の国土を支えてきた“環境”とは？琵琶湖４０個分の湿地帯。地球１０周分の水路網。日本の生存基盤を造ってきた「農」という行為。そして日本の「農」が歴史、社会、環境に果たしてきた驚くべき役割。これほど平易かつ明快に「農とは何か」を言い切った本が、かつてあっただろうか！環境問題、エネルギー問題の本質に迫る「目からウロコ」の「農」的環境論。

第１章　「農」ってなーに？（私たちはなぜ食事をするのでしょうか？；エネルギーってなんだ！？　ほか）
第２章　「農」の発生（森で生きてきた古代人；稲を育てる集団　ほか）
第３章　「農」がつくった国土（日本の地形の特徴；水路を引くむずかしさ　ほか）
第４章　「農」と国土の変貌（近代化への道；近代産業の夜明け　ほか）
終章　水土里の資源を次世代に（環境問題の発熱；飽食の国　ほか）

[日販商品データベースより]

日本の生存基盤を造ってきた「農」という行為、そして日本の「農」が歴史、社会、環境に果たしてきた役割などを、平易かつ明快に解説する。環境問題、エネルギー問題の本質に迫る、目からウロコの「農」的環境論。