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価格：660円（本体600円＋税）
【2015年12月発売】
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2025年09月発売】
価格：817円（本体743円＋税）
【2013年03月発売】
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[日販商品データベースより]
ショーケースの華やかな主役であるチョコレートのアントルメ。本書では５名のトップ・パティシェが、ブラック・ミルク・ホワイトを使ったアントルメと、スペシャル中のスペシャルの計４品の詳細な作り方を公開する。