- 水屋十二ケ月 12
-
- 価格
- 524円(本体476円+税)
- 発行年月
- 2006年12月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784473032928
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[BOOKデータベースより]
今月の心得(12) 「年の暮れの心得」
[日販商品データベースより]待合掛の鑑賞―「雪中桧小禽図」/「野々宮図」/「双寿搗餅図」
一行物拝見
言葉で選ぶ道具―駒とめて袖打ちはらふかげもなしさののわたりの雪の夕暮・塩竈・閑居・蝙蝠
道具の意匠―結文・渡し船・鴨・暦
季節のはたらき―「静日庵」の一年
旬の食材―「鰤」「蕪」
季節の菓子―「雪しぼり」「蕎麦上用」「霜柱」「風花・田舎家」
茶花と育て方
ルポ お水屋拝見
水屋の道具その12 「箱炭斗」
裏千家茶道を習う人を対象にしたテキスト。待合掛の鑑賞、道具、旬の食材、季節の菓子、茶花と育て方などを取り上げて、水屋の準備と仕事について紹介。内容充実のコンパクトな1冊。