この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 健康栄養学 第3版
-
価格:3,520円(本体3,200円+税)
【2024年02月発売】
- 生化学・基礎栄養学 第3版
-
価格:2,970円(本体2,700円+税)
【2022年09月発売】
- 生化学・基礎栄養学 第2版
-
価格:2,970円(本体2,700円+税)
【2017年09月発売】
- 子育て・子育ちを支援する子どもの食と栄養
-
価格:2,640円(本体2,400円+税)
【2011年03月発売】
[BOOKデータベースより]
ダイエティシャンは1998年のクリスマスに栄養計算バージョン1.0を出版して以来、6年近い月日を経て、この度、バージョン3を出版するに至りました。今回のバージョンアップは、文部科学省の給食に関する栄養計算法の変更に伴うものでしたが、パソコンの処理能力の向上に合わせて、ソフトウェアの設計を大幅に見直しました。今までのバージョンとは違って、栄養計算法を主食、主食併用、ミルク、おかず、デザートと、料理の種類別に入力して、その合計値を求めます。こちらの計算方法が、栄養士の方々の業務での考え方に近づいたのではないかと思います。
1(パソコン等の準備;インストール ほか)
[日販商品データベースより]2(対象者を設定する;小麦粉重量 ほか)
3(栄養価分析;経費計算と発注書作成 ほか)
Appendix(他の利用者の料理レコードを読み込む;旧バージョンから「献立レコード」を読込む ほか)
学校給食における栄養所要量の新しい基準に準拠。文部科学省の給食モデルに従った料理形態で、給食献立を作成&栄養計算可能。15000人を超える読者から支持された1冊。CD−ROMは館外貸出不可。