ジュリー・カレンの英国伝統のホームメイドお菓子

河出書房新社
ジュリー・カレン　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309280714

内容情報

[BOOKデータベースより]

長い歴史の中で、母から娘へ、さらにその子どもたちへと伝えられてきたイギリスのお菓子。伝統的なお菓子、クリスマスやイースターのお菓子、母や祖母、曾祖母、そして友人たちから大切に受け継いだお菓子…とっておきのレシピをご紹介します。

０１　伝統のお菓子（ビクトリア・サンドイッチ；ストロベリー・ショートブレッド　ほか）
０２　クリスマスとイースターのお菓子（祖母のリッチなクリスマスケーキ；曾祖母のクリスマスプディング　ほか）
０３　ケーキ（母のベリーベストチョコレートケーキ；スーザンおばさんのティーブレッド　ほか）
０４　プディング＆デザート（リトルオレンジフラワーカスタード；ブレンダのゴールデンシロップ・プディング　ほか）
０５　ビスケット、スコーンなど（フラップジャック；オールバターショートブレッド　ほか）

[日販商品データベースより]

長い歴史の中で、母から娘へ、さらにその子どもたちへと、大切に受け継がれてきたイギリスの伝統的なお菓子をはじめ、クリスマスやイースターのお菓子など、とっておきのレシピを紹介。