- もっと楽しむフレンチ＆ワイン
-
ビストロから高級店までフレンチレストランが満喫できる本
Ｉｍｐｒｅｓｓ ｍｏｏｋ
- 価格
- 1,628円（本体1,480円＋税）
- 発行年月
- 2006年07月
- 判型
- Ｂ５変
- ISBN
- 9784844322801
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[日販商品データベースより]
フレンチ・ワインマスターの試験範囲を網羅し、効率よく学んで実力がつくように構成。ワインの楽しみ方やフレンチレストランでの振る舞い方のほか、ワインの歴史や醸造方法などもイラストや写真で詳しく解説。