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ちくま新書 603
筑摩書房 遠藤ケイ
道具は作っただけでは完成ではない。使う人間がいて、はじめて命が吹き込まれる。すり鉢、茶筒、卸し金など、生活のなかで磨き上げられた数々の和道具は、使えば使うほど、生活に円熟した豊かさをもたらす。本書では、百種におよぶ和道具を紹介し、その使い方・作り方・歴史を解説する。消えかけた暮らしの道を辿ることによって、日本の生活が眩しげな光を放っていた旧きよき時代を見つめなおす。味わい深いイラストを交えながら綴る、暮らしをじっくり愉しむためのヒント。
第1章 味わいを豊かにする道具(擂り鉢;お櫃 ほか)第2章 料理を楽しくする道具(七輪;また板 ほか)第3章 くつろぎを演出する道具(蚊帳;楊枝、歯ブラシ ほか)第4章 便利で役立つ道具(爪きり;和鋏 ほか)終章 職人の技と心
100種におよぶ和道具の使い方・作り方・歴史を解説。消えかけた暮らしの道を辿ることによって、日本の旧きよき時代を見つめ直す。味わい深いイラストを交えながら綴る、暮らしをじっくり愉しむためのヒント。
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[BOOKデータベースより]
道具は作っただけでは完成ではない。使う人間がいて、はじめて命が吹き込まれる。すり鉢、茶筒、卸し金など、生活のなかで磨き上げられた数々の和道具は、使えば使うほど、生活に円熟した豊かさをもたらす。本書では、百種におよぶ和道具を紹介し、その使い方・作り方・歴史を解説する。消えかけた暮らしの道を辿ることによって、日本の生活が眩しげな光を放っていた旧きよき時代を見つめなおす。味わい深いイラストを交えながら綴る、暮らしをじっくり愉しむためのヒント。
第1章 味わいを豊かにする道具(擂り鉢;お櫃 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 料理を楽しくする道具(七輪;また板 ほか)
第3章 くつろぎを演出する道具(蚊帳;楊枝、歯ブラシ ほか)
第4章 便利で役立つ道具(爪きり;和鋏 ほか)
終章 職人の技と心
100種におよぶ和道具の使い方・作り方・歴史を解説。消えかけた暮らしの道を辿ることによって、日本の旧きよき時代を見つめ直す。味わい深いイラストを交えながら綴る、暮らしをじっくり愉しむためのヒント。