いのちを育てるこころを育てる

子育てのための食農保育・教育論

一藝社
倉田新　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2006年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784901253758

内容情報

[BOOKデータベースより]

「食農保育」の先駆的実践例を多数収録。

食農保育と食育
食農保育と食育の実践例
食農保育の計画
食農保育と地域文化
小児栄養学と食農
伝承食文化と食農
伝承食文化と食農の実践例
食農とアート
動物介在保育
動物介在保育の実践例
保育者養成における食農文化教育

[日販商品データベースより]

食農保育を進める保育所・幼稚園の先駆的実践を多数収録。各実践では、様々な「いのち」に触れながら「こころ」の成長を遂げていく子どもたちの様子を伝える。また、豊富な事例報告により食農保育のポイントを示唆。