「味つけ黄金比」の早引きレシピ

かんたん！おいしい！
Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｔｙｌｅ　ｂｏｏｋ　

青春出版社
検見崎聡美　

• 価格: 1,452円（本体1,320円＋税）
• 発行年月: 2006年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784413075008

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、人気のおかずが絶対においしく作れる「味つけ黄金比」のレシピを紹介しています。「１対２対１」のように、ごく単純に各調味料の割合を示していますので、何をどのくらい入れるのか、ひと目でわかります。さらに、人気のおかずそれぞれの「味つけ黄金比」を使ったバリエーション料理も４品ずつ紹介しています。

肉のおかず
魚のおかず
野菜のおかず
中華のおかず
卵のおかず
鍋もの
ごはんもの
よ・く・使・うたれ＆ドレッシングの「黄金比」早見表

[日販商品データベースより]

人気のおかずが絶対においしく作れる「味つけ黄金比」のレシピを紹介。調味料をどのくらい入れるのかが、ひと目でわかる。２人分あるいは４人分の具体的な分量も、計量カップと計量スプーンの写真を使って表示。