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[BOOKデータベースより]
第１章 越の国、加賀、金沢―美の技を産む自然と伝統
第２章 加賀、金沢の美の技―現代の雅びとその担い手たち（建築・中田建築工房―「棟梁」の仕事；佐官・イスルギ―壁の芸術、左官；木工、インテリア・山岸製作所―木工の実力派のモダン；塗装・塗装館エスエス―「塗装」に高い美意識；造園・植宗園―加賀の庭園文化の担い手；造園・松井造園―椿と石彫の魅力；漆器・能作―漆芸の極致、加賀蒔絵；象嵌・加賀象嵌さく―至高の金属工芸の系譜；九谷焼・吉崎東山―闊達にして繊細な金沢九谷；金箔・吉井商店―水と風土が育んだ金箔 ほか）