- 評判の和風デザート・和風菓子
-
人気和食料理人が教える
旭屋出版ｍｏｏｋ
- 価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発行年月
- 2006年03月
- 判型
- Ａ４並
- ISBN
- 9784751105566
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[日販商品データベースより]
水菓子だけではない、新しい魅力満載の和風デザート・和風菓子を掲載。四季の和風デザート・和風菓子から、シャーベット・アイスクリーム・かき氷まで、豊富な写真でわかりやすく紹介する。