屋台カフェのつくりかた

ゆびさし
原田園子　山口健司　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784795831032

内容情報

[BOOKデータベースより]

小さいから実現できる、自分スタイルのカフェ。屋台カフェは、街から街へと旅したり、ひとつの街を回遊する、カフェの進化形。それは自分だけのメニューと一台の車ではじめる、新しいワーク・スタイルです。必要な資金、許可・資格、出店場所の探し方ｅｔｃ．移動販売の知識、すべておしえます。

１　オーナーたちの物語
２　屋台カフェをはじめるために
３　必要な資金と融資の基礎知識
４　開店後の取り組みとトラブル回避
５　必要な許可・資格
６　付録

[日販商品データベースより]

屋台カフェは、街から街へと旅したり、ひとつの街を回遊する、カフェの進化形。自分だけのメニューと１台の車で始める新しいワーク・スタイル。必要な資金、許可・資格など、移動販売の知識を全て教える１冊。