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進化するおいしさ! 旭屋出版mook
旭屋出版 大田忠道
時代に添う新しい日本料理を新しい調理法で。現代的な魅力に溢れる日本料理を生み出すのための提案として、IH調理機器を使う方法を紹介。各料理にIH調理機器の火力と時間の目安を表示。
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又吉直樹
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[日販商品データベースより]
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