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[日販商品データベースより]
材料の選び方から下ごしらえのコツ、煮る、焼く、炒めるなどの調理の基本、調味料と調理器具の使い方が、この1冊でマスターできる。あっという間の簡単レシピ、おさらいクイズ、まめ知識など充実の内容。