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価格：1,815円（本体1,650円＋税）
【2004年12月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１章 ソムリエ讃歌（Ｆａｂｌｅｄ Ｓｅｒｖｉｃｅとは；ワインと健康；現代の名工；北の国のワイン ほか）
第２章 人、自然との交流（八代先生との出会い；大リーグに学ぶ、１２０％のプレー；人、自然との交流；指差し確認 ほか）