パスタの絶品

賢く作ると、なるほどおいしい！
Ｌｅｅクリエイティブキッチン　

集英社

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2005年05月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784083330377

内容情報

[BOOKデータベースより]

本格味のベーシックパスタ１１点、毎日食べたいパスタバリエ１２７点を紹介。全カロリーつき。

パスタとソースの相性が絶品を生む
いろいろな食材で楽しみたい　パスタと素材のおいしい方程式
粉を練ることこそがパスタの原点です　手打ちパスタレッスン
シェフの技が光る　和風素材の新感覚パスタ
パスタ使い縦横無尽のアイデア満載！アレンジパスタ・ア・ラ・カルト
絶品パスタに欠かせない！イタリアの食材ガイド

[日販商品データベースより]

「お弁当の知恵」「献立のお手本」に続くシリーズ第３弾。トマトソースやペペロンチーノなどの定番から、おもてなしのごちそうパスタまで、全１３８点を紹介する。全カロリー付き。