お酒の「いま」がわかる本

有楽出版社 実業之日本社
山本祥一朗　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2005年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784408592459

内容情報

[BOOKデータベースより]

賢く正しい、お酒の選び方、楽しみ方。

第１章　「飲みたい」と手の出る酒を考える
第２章　幻の酒はまだあるか
第３章　焼酎ブームから世界の焼酎を考える
第４章　付加価値酒を目指す蔵元探訪
第５章　酒はどのように評価されてきたか―プロファイルカードにみる鑑評会
第６章　日本酒で世界に胸を張れ！
第７章　幕張メッセの日本酒ブース探訪記―熱のこもった四十三の業者
第８章　ビール党は「オクトバーフェストを見て死ね」
第９章　“話”は生きている…業界の通人が語った酒

[日販商品データベースより]

情報化時代の賢く正しいお酒の選び方、楽しみ方を伝授する。「幻の酒」はまだあるか、「日本酒で世界に胸を張れ」など、お酒に関する最新情報がいっぱいの旨酒の蔵元探訪記。業界人、愛酒家必読の書。