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[BOOKデータベースより]
１ 人体の構造
２ タンパク質の化学
３ 酵素
４ 炭水化物と脂質の化学
５ 生体エネルギーの生成と利用
６ 糖質の代謝
７ 脂質の代謝
８ タンパク質とアミノ酸の代謝
９ 情報高分子の構造と機能
１０ 個体の調節機能と恒常性