みんなが喜ぶ基本の洋食

脇雅世のＤＶＤ料理教室
講談社ＤＶＤ　ｂｏｏｋ　

講談社
脇雅世　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2005年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062716369

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜のむき方、切り方、塩こしょうのタイミング「これ、どうするの？」が解決！できる人はもっとおいしく、はじめてさんでも完璧に徹底レッスンのＤＶＤブック。

わが家の人気メニューベスト５（デミグラスハンバーグ＋にんじんのグラッセ＋フライドポテト；ポテトコロッケ；ロールキャベツ；オムライス；魚のポワレ）
レパートリーが広がる基本のソースなど（炒め玉ねぎで作るオニオンチーズトーストスープ；ホワイトソースＡで作るえびマカロニグラタン；ホワイトソースＢで作るクリームシチュー；ヴィネグレットソース；マヨネーズ）

[日販商品データベースより]

誰もが好きな洋食メニューの作り方を徹底レッスン。本だけではわかりにくかった料理のタイミング、具合がひと目でわかるＤＶＤブック。できる人はもっと美味しく、初めての人も完璧に作れる１冊。