成功するための開業種選び！

繁盛店開業百科

テンポ ＧＡＰ 日販アイ・ピー・エス
原田諦　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883572328

内容情報

[BOOKデータベースより]

約７０業態業種網羅。わかりやすいコンセプトシートが導く！開業する人、必見！開業種選び、独立開業ノウハウ、繁盛の秘訣まで、１冊ですべてがわかる、これまでにない実践的な開業講座。

第１章　飲食店経営のポイント（開業ポイント；立地のポイント　ほか）
第２章　６０業種・業態のコンセプトづくりと開業プロセス（居酒屋；麺店　ほか）
第３章　これから期待できる「新コンセプト店」（アウトドア・ダイニング；回転おかずのめしや　ほか）
第４章　繁盛飲食店づくりの裏技！（店の顔は「昼」と「夜」を表現せよ！；店舗は磨き抜け！　ほか）
付録　あなたとの相性で選ぶ適性業態