酒食生活

グルメ文庫　Ｇや１ー１

角川春樹事務所
山口瞳　

• 価格: 726円（本体660円＋税）
• 発行年月: 2005年02月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784758431576

内容情報

[BOOKデータベースより]

“鴨なんばんか、葱鮪鍋か湯豆腐か…今夜も一杯、おいしい肴で”―「大日本酒乱党宣言」「幻のマルチニ」「宴会三題噺」「食通」「ハヤシライス」…などの酒と食にまつわる話から、並木の薮、京都の山ふく、金沢のつる幸などの行きつけの店のこと、「酒の飲み方」「酒場についての知恵」などの礼儀作法についてまで、酒と食をこよなく愛した文士による、とっておきの旨い話、満載。

１　酒の話（幻のマルチニ；うまくない葡萄酒　ほか）
２　食の話（食通；ハヤシライス　ほか）
３　行きつけの店（浅草―並木の薮の鴨なんばん；金沢―つる幸の鰯の摘入れ　ほか）
４　礼儀作法（酒の飲み方；食器類；酒場についての知恵；通ぶる人；季節の野菜）