- お菓子入門 改訂版
-
はじめてでも安心
プチブティックシリーズ ｎｏ．３７０
- 価格
- 440円（本体400円＋税）
- 発行年月
- 2005年01月
- 判型
- Ｂ５変
- ISBN
- 9784834763706
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[日販商品データベースより]
ゼリー、クッキー、プディング、ムース、シフォンケーキ、スコーンなど、３８のお菓子レシピを紹介。計量方法や基本作業、手順を写真付きで解説するので、お菓子作りの初心者でも安心の１冊。