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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年12月発売】
価格：880円（本体800円＋税）
【2025年08月22日発売】
価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2007年10月発売】
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[日販商品データベースより]
「エスプリ・ド・ビゴ」のシェフが、パン職人の発想やイメージから生まれた様々な焼き菓子のレシピを公開。パイ生地を使ったお菓子、パウンド＆ケーク、ネオ・ジャポネなど、１０種に分けて多彩なお菓子を紹介する。