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価格：22,000円（本体20,000円＋税）
【2022年01月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2023年12月発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2024年09月発売】
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[日販商品データベースより]
魚介の揚げ物、野菜・豆腐の揚げ物、変わり衣揚げなど、多彩な料理を紹介。初心者でもおいしく作れるようにわかりやすく解説。揚げ物料理のバリエーションがぐんと拡がる、「揚げ物」を極める充実の１冊。