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[日販商品データベースより]
インドカレー・欧風カレー・アジアカレーのそれぞれの基本とポイントをわかりやすく解説。サンサールや小川軒、タイランドなど、人気店・人気のシェフが自慢のカレーの数々のレシピを、写真を使って紹介する。