- おばあちゃんのお茶うけ ｐａｒｔ ２
-
信州の漬物・おやつ・郷土料理２９０品
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2004年06月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784906529384
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[日販商品データベースより]
旬の野菜などを、生活の中で編み出した工夫によって料理したり保存する信州のおばあちゃん。信州のおばあちゃんたちに聞いたお茶うけ２９０品のレシピを紹介。「お茶飲み」という信州の生活文化の神髄も徹底取材。