テーブルコーディネーターの仕事

優しい食卓 地方・小出版流通センター
丸山洋子　千葉真弓　浜裕子　

• 価格: 2,619円（本体2,381円＋税）
• 発行年月: 2004年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784901359245

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　最新トレンドの動き―ヨーロッパに見る日本への関心の高まり（ミニマリズムの極地「ザ・ヘンペル」；「ルスボワール展２００２」　ほか）
第２章　テーブルコーディネーターとは（テーブルコーディネーターとは；テーブルコーディネートを求める業界　ほか）
第３章　テーブルコーディネートを核として広がる活躍の場（プライベートからビジネスへ；テーブルから食空間へ　ほか）
第４章　テーブルコーディネーターの役割具体的な仕事内容（食空間プロデューサー―食空間をプロデュースするとは…；具体的な業務内容　ほか）
第５章　テーブルコーディネーターに必要な知識とスキル・能力（知識；スキル・能力）