オリーブオイルマジック

おいしくて体にいい！いつものおかずが変わる

文化出版局
河村みち子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2004年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784579208906

内容情報

[BOOKデータベースより]

みんな感動もののおいしさ。まずはこんなふうに使ってみると、オリーブオイルがぐんと身近になり、そのよさが少しわかってきます。まだまだあります、オリーブオイルだからおいしいこんな使い方！オリーブオイルは、もはや著者にとって毎日のおかず作りになくてはならないものになりました。

小あじのから揚げ
ごぼうとにんじんのかき揚げ
春巻き
あなごのから揚げサラダ
豆腐のから揚げ
揚げ餅雑煮
ポテトチップス
コーン、豆、いものフリット
とんかつ
きのこの炊込みご飯〔ほか〕

[日販商品データベースより]

オリーブオイルを使うと、いつもの料理がびっくりするほど変わる。揚げもののできばえは感激もの、和食の幅はぐんと広がり、目玉焼きまでワンランクアップ。美味しくて健康的なオリーブオイルの活用レシピ集。