薬剤師国家試験対策クイックマスター ２００４年版 衛生薬学

保健衛生・栄養化学・食品衛生・環境衛生・毒性学　

評言社
薬習塾セミナー　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784828203232

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　保健衛生（健康と疾病；保健統計；疫学；疾病予防と健康管理）
第２章　栄養素と食品の化学（栄養化学；食品成分；食品成分の変質と保存）
第３章　ヒトと環境（化学物質と生態系；環境衛生；化学物質と毒性）